Quando pensamos em um café da manhã luxuoso ou um brunch, o French Toast sempre vem à mente. Mas, e se elevássemos essa clássica iguaria a um novo patamar? Imagine uma combinação perfeita de pão dourado, Nutella cremosa e morangos suculentos. Neste artigo, vamos explorar como você pode criar essa maravilha culinária na sua própria cozinha.
Curiosidade Sobre o French Toast
Embora muitos associem o French Toast à França, sua origem é, na verdade, um mistério delicioso envolto em camadas de história. As primeiras versões do prato remontam ao século XIV, com variações encontradas na Alemanha, Áustria, Canadá, França, Inglaterra, Itália, países nórdicos e até mesmo em países tão diversos quanto Hungria, Turquia e nações asiáticas e do norte da África.
A receita, onde um pão é embebido em um líquido e depois frito, pode ser encontrada em diversas civilizações, com adaptações tanto doces quanto salgadas. Na França, onde o prato teve grande aceitação e se tornou popularmente comercializado, ele é conhecido como “French Toast”. No entanto, ele pode ser encontrado no mundo todo com nomes variados, refletindo a rica tapeçaria cultural de sua história
Ingredientes:
- 4 fatias de pão de forma
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Nutella a gosto
- Morangos frescos fatiados
- Manteiga para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo, o leite e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe Nutella generosamente em duas fatias de pão e cubra com morangos fatiados.
- Feche com as outras duas fatias de pão, formando sanduíches.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
- Mergulhe rapidamente os sanduíches na mistura de ovo, garantindo que ambos os lados estejam bem cobertos.
- Frite os sanduíches até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- Sirva quente, polvilhado com açúcar de confeiteiro e acompanhado de morangos frescos.
Este French Toast recheado é a combinação perfeita de sabores e texturas. A Nutella adiciona uma riqueza decadente, enquanto os morangos trazem um toque de frescor e acidez, equilibrando a doçura. É uma receita que promete impressionar e satisfazer qualquer paladar.
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