Se tem uma coisa que todo mundo concorda é que lasanha é uma delícia. Nessa receita de lasanha de molho branco com carne moída, a cremosidade do molho branco se mistura com a suculência da carne moída, criando um sabor que vai te deixar querendo mais.
Mas não se preocupe, essa lasanha não é difícil de fazer. Com a massa pré-cozida e o molho branco pronto em poucos minutos, é só refogar a carne moída e montar as camadas. Em pouco tempo, sua cozinha estará “perfumada” e sua mesa, pronta para receber os convidados.
Se você é do tipo que gosta de um prato bem servido, essa lasanha é perfeita. Com uma textura cremosa e sabor marcante, ela é ideal para uma ocasião especial ou até mesmo para o almoço em família.
Receita de lasanha de molho branco com carne moída:
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de noz moscada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo até que fiquem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.
- Adicione sal e pimenta a gosto e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
- Adicione o leite e mexa bem até que fique um molho homogêneo.
- Adicione o creme de leite e continue mexendo.
- Adicione a noz moscada, sal e pimenta a gosto.
- Em uma assadeira, coloque uma camada de massa para lasanha pré-cozida.
- Em seguida, coloque uma camada da mistura de carne moída.
- Em cima da carne, adicione uma camada do molho branco.
- Repita as camadas até que a assadeira esteja cheia.
- Cubra com queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até que a lasanha esteja dourada e cozida.
- Sirva quente e bom apetite!
Essa lasanha é perfeita para servir com um bom vinho. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares! Aproveite!
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