O Risoto de Funghi Porcini, uma delicia cremosa para aquecer os dias frios, é uma receita originária da Itália, o cogumelo é o ingrediente chave deste prato. Seu sabor terroso e levemente adocicado, combinado com o arroz arbóreo e o queijo parmesão, resulta em um risoto extremamente saboroso e aromático.